O Short Rib Suíno Duroc VPJ é um corte de alta qualidade e sabor intenso, perfeito para churrascos e assados. Com sua estrutura marmorizada, oferece uma carne macia e suculenta, rica em sabor. A raça Duroc, conhecida pela excelência de sua carne, confere ao Short Rib uma textura e um gosto únicos. Esse corte é ideal para quem deseja experimentar uma carne diferenciada e saborosa, que atende bem tanto a preparos rápidos na grelha quanto a cozimentos mais lentos. Vendido por quilo, é uma escolha sofisticada para qualquer ocasião.
