Experimente o Ancho Fatiado Resfriado Alabrasa, um corte nobre e extremamente saboroso extraído da parte dianteira do contrafilé, conhecido internacionalmente como "rib eye" ou "entrecôte". O ancho é valorizado por sua intensa marmorização (gordura entremeada) que garante uma suculência excepcional e um sabor marcante e complexo, com notas amendoadas provenientes da gordura. Vendido por quilograma e já fatiado em bifes generosos, este produto oferece a conveniência de ter cortes prontos para grelhar, ideais para churrascos, jantares especiais e ocasiões onde a qualidade da carne é o destaque.
