Vinho Cabriz é um vinho com intensidade granada na cor, com aroma de frutos do bosque, flores, resina e notas minerais fumadas, ligeira tinta-da-china e contributos da tosta da madeira como as especiarias negras. Dominado pelos frutos pretos maduros, onde se sentem também alguns aromas terciários. Encorpado, com acidez bem equilibrada, taninos firmes, maduros e suaves bem envolvidos. Um vinho elegante, de final persistente. Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos à base de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas e sobretudo para brindar e celebrar a vida.
