Vinho Nacional Tannat Fausto é de um vermelho rubi escuro e tons violáceos. Um vinho Tannat intenso da Serra gaúcha. Os aromas de amoras silvestres e frutas escuras ganham toques mentolados, terrosos, especiarias e leve couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente.
Elaborado com uvas Tannat das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, em Dois Lajeados, esse vinho tinto nacional tem passagem por barris de carvalho francês.
A Vinícola Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras. O vinho tinto Tannat começou a ser elaborado na colheita 2005, sendo engarrafado na colheita de 2007 como demanda do mercado alemão. A partir da edição 2009, passou a ser comercializado nos mercados brasileiro, de Luxemburgo e Reino Unido.
Harmonização: Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas e queijos fortes em geral.
