Vinho Italiano Tinto Umbria Sangiovese IGT Campo Della Fiera 750ml

De cor vermelho rubi brilhante. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, violetas e alcaçuz. No paladar é macio, equilibrado, envolvente e com sabor persistente na notas encontradas no nariz. Ideal no acompanhamento de embutidos, massas em geral, carnes grelhadas e queijos.
A uva Sangiovese neste vinho, recebe a grande expressão dos solos da Umbria, região da Italia Central. A Castello di Corbara é um produtor que explora a qualidade de suas terras, tanto que alguns de seus rótulos já recebeu reconhecimentos em concursos e revistas internacionais, a exemplo, no Internacional Wine Challenge e pela conceituada revista Decanter. De solos aluviais, cujos os vinhedos estão ali, próximos ao famoso rio Tevere. Campo della Fiera Sangiovese Umbria IGT, tem o melhor de suas três castas: a expressiva nota de frutas vermelhas da Sangiovese, a maciez da Merlot e as notas especiadas da Cabernet Sauvignon.
Vinificação: A colheita das uvas é realizada nos últimos 10 dias do mês de setembro. As uvas colhidas são vinificadas a uma temperatura controlada entre 25 e 28º C. A maceração ocorre durante 12 a 15 dias, com a liberação do gás carbônico formando o chapéu. Prossegue com a fermentação malolática em tanques de aço inoxidável. Passa por afinamento na garrafa durante 2 e 3 meses em uma adega controlada termicamente entre 15º e 16ºC.

Importante: a safra pode variar e será enviada conforme a disponibilidade de estoque, garantindo sempre um produto dentro dos padrões de qualidade da vinícola.