O Finca El Rejoneo é feito a partir das uvas de Tempranillo. De cor vermelho rubi, revela aromas de frutas vermelhos maduros com notas de especiarias e baunilha. Acidez no ponto, equilibrado, sabor agradável, taninos macios, jovem e elegante. Harmoniza maravilhosamente com carne de vaca, cordeiro, vitela e aves.