O vinho do Porto Dom José é uma das mais emblemáticas marcas de vinho do Porto no mundo. A categoria Ruby tem como principal característica o envelhecimento maior em garrafa do que na madeira. De coloração rubi profunda, o vinho é rico em aromas de frutos silvestres, frutas pretas muito maduras e um toque de frutas de bosque. No paladar é encorpado, sendo equilibrado por boa acidez.
