O vinho Leon de Tarapacá Merlot tem tom vermelho cereja brilhante, com notas violáceas. O aroma é intenso de frutas vermelhas frescas e maduras, com ligeiras notas de especiarias de pimenta preta e canela e suaves toques de caramelo. No paladar tem corpo médio, equilibrado, fresco e com final agradável. Seus tatninos são doces e maduros.