Um Cabernet Sauvignon aveludado, com notas de cerejas e groselhas, e toques mentolados. Assim é o Vinho Chileno Cabernet Sauvignon Orgânico Odfjell Armador, assinado pelo enólogo Arnaud Hereu.
De sabor seco e com médio corpo, o vinho tinto orgânico chileno tem em sua composição 90% de uvas Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. O rótulo é elaborado de forma sustentável pela Vinícola Odfjell.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, cordeiro, além de embutidos e queijos duros.
Teor alcoólico: 14%
No início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pequeno pedaço de terra no Valle del Maipo, no Chile. Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994. Todos os vinhedos da propriedade são orgânicos e, recentemente, foi iniciada a conversão para a agricultura biodinâmica.
