O Vinho Don Melchor é um verdadeiro ícone do Chile e não poderia ser menos, já que leva a assinatura da Viña Concha y Toro, um dos grupos vinícolas mais importantes do país. Elaborado com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot, cultivadas a 650 metros de altitude, sendo, em sua maioria, oriundas de vinhas velhas, com trinta anos de idade média, no Vinhedo Don Melchor, dentro da Denominação de Origem (D.O.) Puento Alto, no Vale do Maipo. No nariz revela um bouquet aromático elegante, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas. Teor Alcoólico 14%.