Yellow Tail Cabernet Sauvignon, vermelho-rubi intenso pouco concentrado. Nariz simples, sem complexidade, apresentando apenas uma leve nota herbácea e alguma reminiscência de fruta vermelha. Boca no mesmo diapasão, taninos macios, acidez baixa, pouca concentração de sabor e álcool generoso. Final limpo, remetendo às sensações iniciais. Vinho simples, fácil de beber, que não apresentou a esperada tipicidade da variedade.
