Experimente algo diferente e saboroso na sua cozinha. Elas são moluscos que têm duas conchas convexas e estriadas. O músculo branco interno é a parte que deve ser consumida cozida, grelhada ou em pratos gratinados. Ele possui um alto valor nutritivo, e é uma grande fonte de proteínas, rico em ferro e fósforo e possui vitaminas A, E e D, excelentes para o organismo.
