Uramaki de Salmão é mais uma das especialidades da culinária japonesa. Delicioso e crocante, esse sushi de salmão tem como ingredientes arroz, salpicado com gergelim nas bordas, e o salmão é o recheio.
Na embalagem também vem o wasabi, um tempero de textura pastosa e sabor picante muito usado na gastronomia japonesa para deixar o uramaki de salmão ainda mais saboroso.
Diferentemente dos outros tipos de sushi, o uramaki tem a tira de nori (feita com algas marinhas) enrolada na parte de dentro, envolvendo diretamente o recheio.
Curiosidade: Durante os anos de 1960, época em que o sushi começou a ganhar fama, alguns clientes se queixaram da textura da nori. Assim, um chef teve a ideia de escondê-la no interior da iguaria, criando esse tipo de sushi, que alguns chamam de “sushi virado do avesso”.
Compre Uramakino nosso Departamento de Sushi e Orientais. Compre no supermercado online em SP sem sair de casa. Com o Mambo Supermercados Delivery online suas compras são entregues em São Paulo e Grande São Paulo.
