A trufa de chocolate francês, é feita à base de uma ganache de chocolate amargo e envolta de cacau em pó. Essa finalização nos remete às trufas quando elas são retiradas ainda frescas da terra. A ganache é obtida da mistura de creme de fresco e de chocolate derretido, formando uma massa de consistência e que derrete na boca! Trufas de chocolates são deliciosas a qualquer momento do dia, em qualquer dia do ano!
