Temaki Skin é um tipo de cone envolvido com nori (alga marinha desidratada), recheado com arroz japonês cozido e skin (pele do salmão grelhado). Saboroso e nutritivo, o Temaki Skin é uma alternativa mais elaborada para o almoço ou jantar.
Dica: Para deixar o temaki skin ainda mais saboroso, invista no molho shoyu. Mas procure molhar apenas o peixe para sentir melhor o sabor dos ingredientes.
Qual a origem do temaki?
Para atender a todos os clientes de forma rápida, os japoneses enrolavam os sushis prontos em folhas de algas para serem consumidos direto com as mãos, sem o uso dos hashis. Primeiro, eram enrolados como se fossem charutos e, mais tarde, em 1924, ganharam formatos de cone.
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