O Shimeji Preto Orgânico 100% Livre 200g é um cogumelo fresco e de alta qualidade, cultivado de forma orgânica, sem o uso de agrotóxicos, pesticidas ou aditivos químicos, preservando seu sabor natural e seus nutrientes essenciais. Reconhecido por sua textura macia e levemente fibrosa, além do sabor marcante com notas umami, o shimeji preto é muito apreciado na culinária oriental e também ganha espaço em receitas contemporâneas e saudáveis. É uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e fósforo, contribuindo para a saúde do sistema imunológico e para o bom funcionamento do organismo.
