Iguaria de origem japonesa, o Sashimi de Salmão Maçaricado, com gengibre e saladas, pronto para uma refeição leve, saudável e equilibrada. Como é maçaricado, sua crosta fica mais dourada e o interior cru, mas sem perder a textura firme e o sabor incrível.
Excelente nutricionalmente, os pedaços finos de atum maçaricado têm ômega-3, gordura boa, vitaminas, proteínas e poucas calorias. Porém o sashimi de atum possui mais ferro e vitamina B12 na comparação com o sashimi de salmão.
Curiosidade:Sashimi vem do japonês sashi ("furado" ou "preso") e mi ("corpo" ou "carne"), significando carne perfurada ou corpo furado. A explicação para nome está na técnica de pesca dos peixes que eram utilizados na preparação dos sashimis.
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