Sardinha em conserva, preparada com sardinhas selecionadas e conservadas em óleo de soja ou azeite de oliva (dependendo da versão), com adição de sal. O óleo confere uma textura mais suculenta e sabor mais encorpado. Rica em proteínas, ômega 3, cálcio e vitamina D. Pode ser consumida pura, sobre torradas, em saladas, massas, ou como aperitivo.
