Uma verdura de sabor forte e picante com um tom amarguinho, ela pode ser preparada de diversas formas, crua em saladas, refogada, também deliciosa quando usada como recheio para pizzas, pães e tortas, melhor ainda acompanhada de tomates secos.
Cultivada pelo sistema de hidroponia, ou seja, dentro de estufas sem uso de solo, os nutrientes que a planta precisa para desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água enriquecida com solução nutritiva.
Com isso, a rúcula é fonte de vitaminas A, C e K, além de cálcio, fósforo, ferro, magnésio e potássio, algo essencial para a rotina de uma alimentação saudável.
6 Benefícios da Rúcula Hidropônica:
Faz bem para a visão;
Ajuda na imunidade;
Auxilia na saúde dos ossos;
Ajuda no bom funcionamento do coração;
Excelente para a digestão;
Aumenta a saciedade;
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