Semelhante ao kässhmier alemão, o Queijo Quark é um queijo fresco de consistência cremosa e sabor suave, rico em proteínas, apresenta quantidades reduzidas de gordura, calorias e sódio. Não contém glúten, contém lactose (alérgicos: contém leites e derivados). Ideal para uma alimentação saudável, nutritiva e deliciosa.