O Queijo Tipo Gorgonzola Fracionado Faixa Azul é uma iguaria de sabor intenso e personalidade marcante, ideal para quem aprecia queijos de mofo azul. Com textura cremosa e ligeiramente granulada, possui veios azulados que se formam naturalmente durante a maturação, conferindo um aroma característico e um sabor forte, levemente picante. Versátil, pode ser consumido puro, harmonizado com vinhos encorpados, em tábuas de queijos, ou utilizado em receitas como molhos para massas, risotos e carnes, agregando sofisticação ao prato. Produzido com leite de alta qualidade e tradição da marca Faixa Azul, é uma excelente escolha para paladares exigentes que buscam um queijo de padrão internacional.
