Descrição do produto
A palavra italiana “Quattrocento” significa “Quatrocentos”. O queijo Granarolo Quatrocento é feito com mais de 400 litros de leite cru italiano, dos agricultores Granarolo. Eles devem cumprir rigorosos regulamentos de proteção animal. As fazendas são avaliadas e certificadas através de indicadores específicos de bem-estar animal, a fim de verificar: as condições de vida das vacas, adequação das instalações e equipamentos e gestão das fazendas. Ele é preparado com paixão, sabedoria, experiência e com o tradicional processo italiano, em caldeiras de cobre e maturado por no mínimo 12 meses em prateleiras de madeira. É perfeito para dietas vegetarianas, pois é produzido coalho microbiano e sem lisozima de ovo. Um alimento genuíno e nutritivo, com excelente equilíbrio entre valor energético, qualidade e quantidade de nutrientes. Também é rico em cálcio e proteína, sem glúten, lactose e conservantes.
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