Outra estrela da região, o Queijo Maturado Mandala encanta pela sua personalidade única. Com maturação controlada, apresenta textura firme e sabor marcante e persistente, muitas vezes com nuances de manteiga e nozes. Como seus irmãos, é vendido a peso (kg), oferecendo flexibilidade ao consumidor. Perfeito para quem aprecia queijos com carácter e deseja explorar a riqueza dos queijos maturados nacionais.
