Presunto Tipo Parma cru Vito Balducci, requintado sabor e textura perfeita. Cuidadosamente produzido, desde a seleção cuidadosa dos animais, apenas as raças Large White, Duroc e Landrance, criados em fazendas na região centro-norte da Itália, com dieta balanceada, até ser embalado em atmosfera protetora, o que garante suas características originais até o consumo. Já em finas fatias, uma delícia no preparo de lanches, bruschettas, pizzas e saladas, acompanha muito bem também aspargos, legumes grelhados e figos assados.