O Pepino Japonês Iguape 500g tem formato alongado e casca fina, sendo mais crocante e menos amargo que o pepino comum. Rico em água, fibras e minerais, é excelente para hidratação e digestão. Consumido geralmente cru, é ideal para saladas, conservas e pratos orientais, como sunomono. Pode ser servido em rodelas finas, combinado com iogurte, ou usado como ingrediente fresco em sanduíches e wraps. De baixa caloria, é indicado para dietas leves e refrescantes. Além disso, auxilia na sensação de saciedade. Deve ser mantido refrigerado para conservar frescor e crocância. Um vegetal versátil e refrescante.
