O óleo de milho é rico em Ômega 6 e, por ser essencial para o funcionamento do organismo e não ser produzido pelo o corpo humano, deve ser adquirido através de uma alimentação equilibrada, na qual fazem parte todos os grupos alimentares, incluindo o consumo diário na porção adequada de óleos e gorduras. Este não é um alimento baixo em gordura saturada.
