O Shoyu Maruiti Hatenkoo Light é obtido através da fermentação natural da soja, combinada com um processo de fabricação onde são utilizadas matérias primas selecionadas e um rigoroso controle de qualidade. Esses cuidados resultam num produto natural e de alto valor protéico, que satisfaz os paladares mais exigentes. O Shoyu Maruiti Hatenkoo pode ser usado em carnes, peixes, massas, saladas, verduras etc, como um complemento muito especial ao seu tempero.