Imagens meramente ilustrativas
Lombo de Atum Mambo Kg
Unidade: aprox. 0.6kg
285586
Vendido e Entregue por SUPERMERCADOS MAMBO - BR
Descrição do produto
O Lombo de Atum Mambo é a escolha ideal para quem aprecia o sabor marcante e a textura firme de um dos cortes mais nobres do atum. Proveniente da parte central do peixe, o lombo é valorizado por sua carne clara, macia e com baixo teor de gordura, sendo uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, ômega 3, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e fósforo. O lombo de atum é extremamente versátil na cozinha: pode ser grelhado rapidamente em alta temperatura para manter o interior suculento e rosado, servido como um steak nobre acompanhado de legumes; pode ser utilizado cru em preparações como tartare, carpaccio ou sashimi, desde que seja de procedência confiável e adequado para consumo cru; também pode ser desfiado e utilizado em saladas, patês, recheios de tortas e sanduíches, ou cozido em caldeiradas e molhos.
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