As propriedades do gergelim estão relacionadas ao seu teor de fibras, que ajudam a melhorar o funcionamento intestinal e a reduzir os níveis de colesterol no organismo, destaque também para os minerais como zinco, magnésio cálcio e vitaminas do complexo B. Sem dúvidas o seu consumo é indispensável. O gergelim traz muitos benefícios para a saúde.
