Uma versão nada sem graça do peito de frango! Criamos uma deliciosa crosta, para "empanar" com a castanha de caju moída. Essa castanha super brasileira traz mais bossa, mais graça e sabor para essa receita. É um prato bem nutritivo, super gostoso e diferente. Ideal para fugir do filé de frango de sempre, que pode enjoar. Acompanhado de legumes, qualquer tipo de arroz, feijão ou lentilha vai muito bem. É sucesso na certa!