O Filé Mignon Bovino Resfriado Peça Kg é um dos cortes mais nobres e macios da carne bovina, reconhecido por sua textura extremamente tenra e sabor suave. Extraído da parte interna do lombo do boi, esse corte é praticamente livre de nervos e gordura, o que o torna ideal para receitas sofisticadas e preparos delicados, como medalhões, tournedos, estrogonofes e rosbifes. Sua versatilidade permite ser grelhado, assado ou selado na frigideira com rapidez, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.
