Carne suína, toucinho suíno, sal, leite em pó desnatado, dextrose**, vinho branco, pimenta-branca, cultura starter, extrato de alecrim, páprica, aromatizantes: aromas naturais de páprica, fumaça e alho, antioxidantes: ácido ascórbico e isoascorbato de sódio, estabilizantes: tripolifosfato de sódio, pirofosfato ácido sódio e polifosfato de sódio, conservador: nitrito de sódio.