A aveia é um dos cereais de maior qualidade nutricional devido à presença de diversos macro e micronutrientes, a aveia tem, em média, de 15% de proteína em sua composição e 10% de fibras o que a torna um cereal muito rico e nutritivo. Um nobre cereal integral que não pode faltar na alimentação cotidiana. O farelo de aveia Jasmine pode ser consumida de várias maneiras: in natura, com frutas, iogurte, vitaminas e sopas ou no preparo de mingaus, bolos, biscoitos e pães.
