Elaborado na Serra gaúcha, pelo método Asti. Apresenta coloração amarelo pálido, com perlage fino e persistente. A Amité é resultado de um projeto de duas amigas dando origem ao nome Amitié. <br> Harmonização: Sobremesas, como mousse de chocolate 70%, petit gateau, e saladas de frutas. Além de queijos de mofo branco.
