A Straat Rubi Red Ale é uma cerveja de visual avermelhado, devido à adição de flor de Hibisco e pétala de Tulipas vermelhas. Possui um leve dulçor no início, balanceado pelo amargor no retrogosto. O Hibisco traz uma leve acidez, que equilibra com o caramelo do malte. leve e muito refrescante, essa cerveja chama o próximo gole.