Produzida desde 1240 pelos monges da abadia de Leffe, sul da Bélgica, Leffe é hoje uma das principais referências da escola de cerveja belga em todo o mundo. A cerveja Leffe Blonde possui maltes selecionados que criam uma cerveja encorpada e turva. Seu aroma é extremamente maltado e aroma sabor adocicado. É uma cerveja do tipo Belgian Blond Ale com 6,6% de teor alcoólico e harmoniza com peixes, Frutos do mar e queijo gruyère ou emmental.