A Cerveja Brooklyn East Ipa 350ml, possuí um teor álcoolico de 6,9% é inspirada nas East Índia Pale Ales originais feitas na Inglaterra em meados do século 19 para as tropas inglesas na Índia. A East Índia Pale Ale apresena um tom dourado escuro feita com malte britânico e uma mistura de lúpulo com a escolha da variedade East Kent Golding.