A Cerveja La Chouffe possui um visual dourado escuro, espuma branca abundante e levemente turvo. Apresenta: Boa intensidade de malte e fruta. Notas cítricas, florais e um toque de banana. Paladar rico, elegante toque especiarias, levemente adocicado, mínimo amargor e refrescante. Após a primeira fermentação a Cerveja é engarrafada e submetida a uma segunda fermentação dentro da própria garrafa. A La Chouffe não é filtração e nem pasteurização.