A cerveja Memminger Sem Álcool é uma Weissbier picante, que pode ser utilizada como isotônicopor sua composição de vitaminas e em dietas por suas reduzidas calorias (25kcal por 100ml). Possui sabor muito próximo da cerveja Memminger Weissbier tradicional. Com notas frutadas como a banana e um toque condimentado de cravo, possui coloração dourada e corpo turvo pela não-filtragem.