A Cerveja Paulaner Hefeweissbier Dunkel possui maior porcentagem de malte de trigo tostado. O malte escuro confere à Cerveja uma bonita cor castanha e um aroma refrescante e intenso que recorda o malte tostado. A Cerveja de trigo escura não é filtrada antes do envasamento, de maneira que as leveduras utilizadas em sua fermentação estão contidas na garrafa. Estas leveduras conferem um sabor especial à Cerveja e são fontes naturais de vitaminas e sais minerais.
