Produzido com blend de Conilon e Arábica. Produção própria. Conhecida por ser uma das torras mais profundas e escuras, os grãos são levados a temperaturas altas e por um tempo prolongado. A torra italiana produz um café com corpo denso, sabor acentuado, amargor pronunciado, baixa acidez e doçura. Caracterizados também por ser um blend de grãos Conilon e Arábica, cuidadosamente selecionados, criando um perfil de sabor único e equilibrado, técnica muito utilizada para obter combinações harmoniosas e característicos sensoriais de ambos os grãos. Apreciados por aqueles que preferem um café mais encorpado, intenso, forte e com nuances tostadas.
