A batata inglesa é a batata tradicional que comemos no dia-a-dia. O alimento é rico em proteínas, fibras, zinco, potássio, cálcio, magnésio, ferro e fonte de vitaminas C, E, K e do complexo B.
Além disso, a batata não possui gorduras nem colesterol ruim e também apresenta um baixo teor de sódio.
7 benefícios da batata inglesa para a saúde:
Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue;
Contribui para a saúde dos ossos e articulações;
Reduz o colesterol;
Reduz a pressão arterial;
Previne câimbras;
Auxilia o sistema imunológico;
Contribui para a capacidade de concentração, aprendizado e até mesmo a memória.
Como consumir?
A batata inglesa é um dos alimentos mais versáteis para o preparo. Apesar da fama das batatas-fritas, o alimento também pode ser consumido assado, cozido ou em uma sopa de batatas, por exemplo.
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