O azeite de oliva extra virgem Centonze Siciliano é de categoria superior, obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. Frutado verde médio, com aromas de folhas de oliveira, tomate, rúcula e frutos verdes. Sabor marcante de folhas e ervas, levemente picante, persistente e equilibrado. Harmoniza com carnes grelhadas, crustáceos, anchovas, carpaccios de carne, queijos curados, pratos condimentados, embutidos e defumados.
