O Arroz Arbóreo para Risoto Scotti 1kg é um arroz italiano da variedade Arbóreo, ideal para a preparação de risotos. Grãos grandes, redondos e com alto teor de amido, que liberam amido durante o cozimento, resultando em um risoto cremoso, encorpado, com os grãos "al dente". A embalagem de 1kg é econômica.