Acelga Hasegawa

A Acelga Hasegawa não passa despercebida na cozinha. Crua ou refogada, mantém sua textura. De coloração verde clara, suas folhas crocantes e suculentas têm sabor suave e rendem muito.

Para que chegue com qualidade em sua mesa, a acelga é selecionada, higienizada e acondicionada em embalagem específica pela Hasegawa Verduras e Legumes, localizada em Biritiba Mirim (SP),

Quais as formas de preparo da Acelga?

Crua (saladas), branqueada (folhas são moldadas em rolinhos ou trouxinhas), marinada, cozida (ótima em sopas), refogada e assada.

Como escolher acelga?

Quanto mais brancas as folhas, mais nova e crocante é a acelga.

Como armazenar?

Inteira, dentro de um saco plástico bem fechado, na parte menos fria da geladeira (ou gaveta). Destaque e lave as folhas apenas na hora de usar.

Como congelar?

Destaque as folhas, lave e seque bem. Corte em quadrados ou fatias. Descongele direto na panela quente. Se congelada, não serve para saladas. 

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