Abóbora Batã, variedade mais cremosa que as demais, tem sabor adocicado e textura única. Rica em betacarotenos, contém vitaminas do complexo B, e minerais como potássio, cálcio e fósforo. Perfeita para o preparo de sopas, cremes, massas, cozidos, sobremesas purês, molho e assados.
