Elaborada para paladares exigentes e qualificados. Traz sabores e combinações requintadas para harmonizar com diferentes pratos da alta gastronomia. Elaborada através do cozimento da polpa de pimentão vermelho e pedaços de pimenta malagueta, selecionados a fim de garantir um alto padrão qualitativo. Para obter a classificação de geléia tipo Extra, são necessários 50% do fruto e 50% de açúcar, sem adição de conservantes.
