Considerado um suplemento vitamínico natural, o Agrião tem sabor marcante, poucas calorias, muitas fibras e nutrientes. Você sabia que o agrião é mais rico em ferro que a couve e o espinafre? É um vegetal para ninguém botar defeito.
Essa hortaliça de folhas pequenas, arredondadas e verde-escuras ajuda a deixar as refeições mais gostosas e saudáveis. Além de saladas, o agrião é ingrediente para molhos especiais, sanduíches, refogados, sopas e cremes.
DICA: Para tirar o amargor do agrião, basta deixá-lo de molho por 15 minutos em uma bacia com água e umas gotinhas de vinagre branco ou limão. Depois, é só lavar em água corrente e saborear.
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